양파 살모넬라균 발병원인

오늘은 양파 포장에 따른 살모넬라균 발병원인에 대해 알아보겠습니다

 

양파 살모넬라균 발병원인

 

양파포장상태로인한 발병

 

미국 질병통제예방센터는 양파와 관련된 살모넬라균 발병을 발표했습니다 "집에 있는 빨간색, 흰색, 노란색 양파 중 스티커나 포장지가 없는 것은 모두 버리세요," 라고 보건청이 말했습니다. USA Today에 따르면, 질병통제예방센터(CDC)는 살모넬라균의 발생을 발표했고, 살모넬라균은 한 가지 특정 채소인 양파와 관련이 있다고 합니다. CDC가 652명의 사람들이 신선한 통양파로부터 살모넬라균에 감염되었다고 언급한 후 공중 보건 기관은 수요일 식품 안전 경보를 발령했습니다. 10월 18일 마지막으로 업데이트된 통계에 따르면 특정 변종은 살모넬라 오라니엔버그이며 37개 주에 걸쳐 소비자들을 병들게 했습니다. 그리고 기관은 더 많은 사람들이 그들의 질병을 보고함에 따라 이 숫자들이 증가할 것이라고 설명합니다. 9월 중순에 첫 감염이 보고되었지만, CDC, FDA, 그리고 지역 보건 전문가들은 그 시점에서 살모넬라 병을 일으킨 음식을 알지 못했습니다. CDC는 멕시코 치와와에서 생산되고 프로소스 주식회사(아이다호주 헤일리 소재)에서 유통을 위해 보낸 빨간색, 흰색, 노란색 양파가 발병과 관련이 있다는 것을 발견했습니다. 이 양파들은 전국의 식당과 식료품점에 팔렸습니다.

 

수입양파 보관기간

유통기한이 지난 음식을 안전하게 먹을 수 있다고 전문가들이 말하는 이유는 여기에 있습니다 CDC는 "ProSource Inc.는 양파가 8월 27일에 마지막으로 수입되었다고 표시했지만, 이 수입된 양파는 보관 기간이 최대 3개월까지 지속될 수 있으며 여전히 가정과 기업에 있을 수 있습니다,"라고 말했습니다. "조사관들은 다른 양파와 공급자들이 이 발병과 관련이 있는지를 알아내기 위해 일하고 있습니다." 게다가, 그들은 저장된 양파가 3개월까지 지속될 수 있기 때문에 감염되었을 가능성이 있는 양파는 버리라고 조언합니다. CDC는 "집에 스티커나 포장이 없는 빨간색, 흰색, 노란색 양파는 모두 버려라"며 일부 양파는 ProSource를 브랜드로 표시한 포장이 있을 수 있고 멕시코에서 재배되었음을 언급했습니다.

 

 

수입양파 원산지불분명

 

"양파가 어디서 왔는지 분간할 수 없다면, 사거나 먹지 마세요." CDC 보고서에 따르면 텍사스는 158명으로 가장 많은 감염된 소비자를 보유하고 있으며, 오클라호마는 98명, 버지니아는 59명, 메릴랜드는 58명, 일리노이는 37명, 위스콘신은 25명, 미네소타는 23명, 미주리는 21명입니다. 14건 미만인 다른 주들: 캔자스, 노스캐롤라이나, 아칸소, 메사추세츠, 뉴욕, 테네시, 캘리포니아, 켄터키, 미시간, 네브래스카, 뉴멕시코, 사우스다코타, 오하이오, 펜실베이니아, 플로리다, 루이지애나, 뉴저지, 코네티컷, 노스다코타, 앨라배마, 아이오와, 사우스캐롤라이나, 유타, 조지아, 미시시피, 오리건, 오리건, 콜로라도, 인디애나, 웨스트 버지니아. CDC는 "발생한 질병의 실제 숫자는 보고된 숫자보다 훨씬 많을 가능성이 있으며, 발병이 알려진 질병을 가진 주에만 국한되지 않을 수도 있습니다,"라고 말했습니다. "이것은 많은 사람들이 치료 없이 회복하고 살모넬라균 검사를 받지 않기 때문입니다."